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印尼进口桑达瓜尔胶供应
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印尼进口桑达瓜尔胶供应
更新时间:2020-05-20 11:04:37 浏览次数:128次
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瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物,其化学名称为瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵。其利用天然瓜尔胶为原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀,离心分离干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反应制得。
食品瓜尔胶作为增稠剂、乳化剂、成膜剂、成型剂、稳定剂等广泛应用于食品改良方面,是现代食品行业中应用广泛的食品辅料之一,是绿色食品专用添加剂。
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