土豆渣是在土豆淀粉生产过程中,产生的一种主要成分为水、细胞碎片和残余淀粉颗粒的副产物。土豆渣中含有大量的纤维素、果胶等可利用成分,同时含有部分淀粉和少量蛋白质,具有很高的利用价值。采用益富源饲料发酵剂将土豆渣发酵成饲料,是喂养猪牛羊等动物的优质饲料。
土豆渣发酵饲料的方法:
1、准备物料:稻草或秸秆粉粉碎后5-30%,土豆渣占60-70%,益富源粗饲料发酵剂的使用量按2-3‰添加,其余可用玉米粉或米糠。
2、混合物料:将要发酵的物料充分拌均匀,物料含水率一般控制在50%左右。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于50 %,太干太湿均不利发酵,应调整。
3、密封发酵:拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。
发酵土豆渣时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵土豆渣特有的香味。
发酵土豆渣喂猪的方法益富源饲料发酵剂
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