有经验的菇农都知道,羊肚菌要想出菇多,出菇好,就需要看菌丝是否发育得好。发育比较的好的菌丝网络是后期出菇营养储备的基础,是产量的根本。
一般情况下,播种一天后,就看看到菌丝生长迹象。播种后两天到三天,可以看到地表稀疏的附着一层菌丝,细看有点像蜘蛛丝。5到7天的时候,菌丝网络已经形成,土层上覆盖的菌丝更多。到了第7天到10天的时候,地表的菌丝网络慢慢转变成菌霜。菌霜多少,受通风、光线、温度等影响。
羊肚菌菌丝长得不好,可能是以下几个原因:
1、菌种质量不合格或菌种老化;
2、土壤湿度不合适。湿度太大,影响土壤透气性,会造成菌种供氧不足;湿度过小,菌丝缺水,生长缓慢;
3、温度低,菌丝生长缓慢。若想菌丝长得好,就要注意播种的环境温度不高于20℃,地温维持在10-16℃为佳。
4、菌种被杂菌污染后,受杂菌抑制会生长不良。
菌菇益生宝在羊肚菌种植上的功能作用:
1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性能和保水性能。
2、固定空气中的氮,增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用,同时还具有解磷、解钾的作用,使无效态P、K转化成有效态。
3、补充营养,促进菌丝扭结和子实体生长发育(子实体表成过程中,需要多种有益微生物的共同作用,才能提高出菇与产量)。
4、拌料 拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培养料利用率、发菌率。
5、增产增收,改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间,提高发酵质量,增加养分,促进菌丝生长,改善菇类口感,提前出菇,延长保鲜期。
羊肚菌发菌慢菌丝细弱是什么原因
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